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Flash-Back sur « L’olive et l’huile AOP Nyons, en fête » (en 2012) à Buis-les-Baronnies

« Pour la huitième édition de l’Alicoque Buxoise, le dimanche 15 janvier  2012, dès neuf heures, la très belle Place des Arcades regroupait le marché des producteurs AOP Nyons et des produits du terroir. La « Confrérie des Chevaliers de l’Olivier » ouvrait le défilé, juste derrière la calèche qui transporte l’huile nouvelle et les olives. Les confrérie invitées d’honneur : « Caillette de Chabeuil » et « Confrérie de l’Aïoli de Solliès-Toucas » apportaient  une touche multicolore avec leurs capes. Qui dit défilé, dit animation. Un groupe provençal  « Ni d’Oc Ni d’Ailleurs » se chargeait de l’affaire. L’arrivée sur le perron se faisait avec un troupeau d’oies disciplinées et également fières de défiler…

La messe traditionnelle de bénédiction de l’huile nouvelle et des olives fut célébrée par le nouveau prêtre, Bruno D’Armagnac. On nota la déco de l’église, avec de très beaux et nombreux  rameaux  d’oliviers.  Comme tous les ans notre consoeur Vally Laget  nous lisait un très beau texte en provençal de son choix, évidement traduit en français par un enfant du pays.

Dans les règles de l’art, le 203ème chapitre avait de la tenue. Notre Grand-Maître Christian Bartheye, intronisait quatre impétrants selon le protocole officiel qui perdure depuis la création de notre confrérie. Sont donc devenus chevalier de l’olivier – après avoir prêté  serment de défendre en toutes occasions l’olivier, notre Tanche  – Marie-Claude Cartagéna, Conseillère Générale du canton de Buis; deux jeunes oléiculteurs,  Frédéric Sauvayre, de La Roche / Buis et Dominique Laugier de Bénivay-Ollon,  ainsi que Jean- Claude Lardenois  (Caillette de Chabeuil).

L’Alicoque buxoise  était ouverte pour une dégustation de l’huile nouvelle sur les croûtons, relevés par la pointe d’ail, le tout arrosé par les vins des Baronnies. Nos amis de la Caillette de Chabeuil complétèrent le menu  avec une excellente caillette de Chabeuil, évidemment ! Pour être complet il faut signaler la promenade guidée dans l’oliveraie de Buis en compagnie du confrère Jean-Pierre Jourdan. »

Adessias !

Jean-Marie Chauvet

L’oulivairé dé Piégoun