La Confrérie des Chevaliers de l’Olivier de Nyons participe à de nombreuses manifestations tout au long de l’année, notamment aux rendez-vous organisés par les confréries amies. Vous retrouverez ces informations dans nos actualités.
Des évènements incontournables dans le Nyonsais et les Baronnies
Sous l’impulsion de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier, de grandes fêtes virent le jour à Nyons : en 1964, les Olivades et vingt ans plus tard, la Fête de l’huile nouvelle ou Alicoque. D’autres rendez-vous oléicoles ont également émergé au fil du temps. Retrouvez tout au long de l’année la Confrérie pour des Chapitres d’intronisation de nouveaux Chevaliers !
Les grands rendez-vous de l’année
L’olive et l’huile en fête : organisée à Buis les Baronnies à la mi-janvier, elle met à l’honneur les deux produits emblématiques de l’AOP Nyons. La 20ème édition aura lieu en 2024 !
La Fête de l’Huile nouvelle, bien connue sous le nom d’Alicoque : cette manifestation se déroule le premier weekend de février à Nyons. Créée en 1984, elle met sous le feu des projecteurs l’huile d’olive fraîchement pressée, la récolte de la variété Tanche se déroulant entre novembre et janvier.
Les Olivades : cette manifestation nyonsaise met à l’honneur les olives noires de Nyons AOP préparées en saumure, cette préparation nécessitant de longs mois après récolte. Rendez-vous le weekend suivant le 14 juillet !
La Fête de l’Olive Piquée : organisée en décembre quelques jours avant Noël, alors que la récolte bat son plein, elle met sous les projecteurs l’une des méthodes de préparation typiques des olives noires de Nyons AOP : les olives piquées.
Place du Docteur Bourdongle lors de l’Alicoque 2023 © Stan Hanrion